La giardiniera Berni è la classica miscela di ortaggi sottaceto che comprende, tra gli altri, carote, peperoni, cetrioli, cavolfiori, cipolle, sedano, rape e finocchi. Ideale come antipasto, per un buffet e come contorno per carni alla griglia, arrosto o bolliti.
Le Cipolle Borettane Berni in agrodolce sono le tipiche cipolle piatte di Boretto, intere, marinate in agrodolce con aceto di vino e zucchero e cdonservate nel loro liquido di governo. Sono ideali come antipasto, per un buffet e come contorno per carni alla griglia, arrosto o bolliti.